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Gratin de spätzli aux légumes
  • 1h5min
  • Veggie
Gratin de spätzli aux légumes

Gratin de spätzli aux légumes

de saison
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Gratin de spätzli aux légumes

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 plat allant au four d'env. 2 l
beurre pour le plat
1oignon râpé à la râpe à rösti
200 gde carottes râpées à la râpe à rösti
200 gde courge râpée à la râpe à rösti
200 gde céleri râpé à la râpe à rösti
500 gde spätzli prêts à l'emploi
200 gde tilsit râpé à la râpe à rösti
Liaison:
3oeufs
4 dlde lait
2 csde feuilles de thym
1 ccde sel
poivre du moulin
un peu de noix de muscade
thym pour décorer

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Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Cuisson35min
  • Temps total1h5min
  1. Mélanger les oignons, les légumes, les spätzlis et le tilsit, répartir dans le plat beurré.
  2. Liaison: mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, ajouter la noix de muscade, verser sur les spätzli.
  3. Cuire 35-40 min au milieu du four préchauffé à 200°C, décorer, servir chaud.

Par portion:

Énergie: 1859kJ / 444kcal, lipides: 24g, glucides: 30g, protéines: 27g

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