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Mousse au chocolat blanc
  • 30min
  • Veggie
Mousse au chocolat blanc

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de saison
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Mousse au chocolat blanc

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1jaune d’oeuf
½ csde sucre
75 gde crème fraîche
150 gde chocolat blanc, fondu
3 csde fruits confits (env. 30 g), hachés finement selon les goûts
1blanc d’oeuf
1 pincéede sel
1 csde sucre
1 dlde crème, fouettée ferme
Décoration:
0,5 dlde crème, fouettée ferme
fruits confits

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
réfrigération: env. 2 h
  1. ½ dl de crème, fouettée ferme
  2. fruits confits
  3. Décorer juste avant de servir.

Servir avec des biscuits au beurre selon les goûts.

Par portion:

Énergie: 1733kJ / 414kcal, lipides: 29g, glucides: 34g, protéines: 5g

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