- 2h30min
- Veggie
Mousse au chocolat blanc
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Mousse au chocolat blanc
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
1 | jaune d’œuf |
½ cs | de sucre |
75 g | de crème fraîche |
150 g | de chocolat blanc, fondu |
3 cs | de fruits confits (env. 30 g), hachés finement selon les goûts |
1 | blanc d’œuf |
1 pincée | de sel |
1 cs | de sucre |
1 dl | de crème, fouettée ferme |
Décoration: | |
0,5 dl | de crème, fouettée ferme |
fruits confits |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Réfrigération2h
- Temps total2h30min
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- ½ dl de crème, fouettée ferme
- fruits confits
- Décorer juste avant de servir.
Servir avec des biscuits au beurre selon les goûts.
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