- 1h35min
Gratin de pâtes
de saison
Notre gratin de pâtes au jambon et aux champignons est un plat pour toute la famille, savoureux et rassasiant, très facile à préparer.
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Gratin de pâtes
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat réfractaire de 2 l de contenance | |
| beurre pour le plat | |
| 700 g | de pâtes cuites |
| 200 g | de jambon, coupé en petits dés |
| 20 g | de champignons séchés, ramollis, égouttés |
| 20 g | de tomates séchées, ramollies, égouttées, hachées |
| Liaison: | |
| 3 dl | de lait |
| 4 | oeufs |
| ½ - ¾ cc | de sel |
| poivre du moulin | |
| paprika | |
| 50 g | de Gruyère AOP, râpé |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation30min
- Cuisson35min
- Repos30min
- Temps total1h35min
- Mélanger les pâtes, le jambon, les champignons et les tomates, verser dans le plat beurré.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pâtes, parsemer de Gruyère.
- Cuire 35-45 min au milieu du four préchauffé à 200°C.
En l'absence de restes de pâtes, préparer 350 g de pâtes et suivre la recette.
Remplacer les champignons et les tomates séchés par 200 g de champignons frais et 1-2 tomate(s). Nettoyer et couper le tout en morceaux (plus de temps de trempage).
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