- 30min
Gratin de gnocchis à la viande
de saison
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Gratin de gnocchis à la viande
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 plats réfractaires individuels de 5 dl de contenance | |
| beurre pour les plats | |
| 400 g | de gnocchis de pommes de terre |
| 2 | steaks hachés (75-100 g pièce) |
| 200 g | de sauce tomate en bocal |
| 1 dl | de bouillon de légumes |
| 1 cs | de marjolaine hachée |
| poivre du moulin | |
| 4 cs | de Gruyère AOP râpé |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
préparation: env. 30 min
- Disposer les gnocchis dans les plats beurrés.
- Façonner des boulettes de viande à la main, répartir entre les gnocchis. Mélanger la sauce tomate avec le bouillon, la marjolaine et le poivre, verser sur les gnocchis, parsemer de fromage. Gratiner 15-20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 230 °C.
Servir avec une salade mêlée ou des légumes vapeur.
Remplacer les gnocchis par des knöpflis du commerce.
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