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Gratin de gnocchis à la viande
  • 30min
Gratin de gnocchis à la viande

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de saison
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Gratin de gnocchis à la viande

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
2 plats réfractaires individuels de 5 dl de contenance
beurre pour les plats
400 gde gnocchis de pommes de terre
2steaks hachés (75-100 g pièce)
200 gde sauce tomate en bocal
1 dlde bouillon de légumes
1 csde marjolaine hachée
poivre du moulin
4 csde Gruyère AOP râpé

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
  1. Disposer les gnocchis dans les plats beurrés.
  2. Façonner des boulettes de viande à la main, répartir entre les gnocchis. Mélanger la sauce tomate avec le bouillon, la marjolaine et le poivre, verser sur les gnocchis, parsemer de fromage. Gratiner 15-20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 230 °C.

Servir avec une salade mêlée ou des légumes vapeur.
Remplacer les gnocchis par des knöpflis du commerce.

Par portion:

Énergie: 2692kJ / 643kcal, lipides: 22g, glucides: 80g, protéines: 30g

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