- 1h
Gratin de poulet
de saison
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Gratin de poulet
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat à gratin de 2 l | |
| beurre pour le plat | |
| 500 g | de blancs de poulet coupés en dés de 2.5 cm |
| 1 cc | de sel |
| 1 cc | de paprika |
| poivre du moulin | |
| 800 g | de pommes de terre cuites râpées à la râpe à rösti |
| Liaison: | |
| 1,5 dl | de crème |
| 1,5 dl | de lait |
| 2 | oeufs |
| ½ cc | de sel |
| 2 cs | de romarin finement haché |
| 1 gousse | d'ail pressée |
| poivre du moulin | |
| romarin pour décorer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation30min
- Cuisson30min
- Temps total1h
- Assaisonner les dés de poulet. Remplir le plat beurré en alternant une couche de poulet et une couche de pommes de terre.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la préparation. Cuire 30-40 min au milieu du four préchauffé à 200°C, décorer.
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