• Imprimer
Brochettes bariolées
  • 20min
  • Veggie
Brochettes bariolées

Brochettes bariolées

  • Imprimer
back to top

Brochettes bariolées

  • Imprimer

Ingrédients

QuantitéIngrédients
brochettes en bois ou en métal
Dip:
1 bouquetde persil, finement haché
1 bouquetde basilic, finement haché
1citron, 1 cc de zeste râpé et 1½ cs de jus
2 - 3 csde Sbrinz AOP râpé
2 csde bouillon de légumes, délayé
0,5 dld'huile de colza
¼ de ccde sel
poivre au citron
poivre du moulin
250 gde tomates cerises rouges et jaunes
1 sachetde mozzarelline suisses, env. 160 g, égouttées
2carottes, parées, coupées en rondelles de 6-8 mm d'épaisseur
1 bouquetde basilic, feuilles

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Temps total20min

Changer d'affichage

  1. Dip: mélanger tous les ingrédients, assai-sonner.
  2. Embrocher en alternant les tomates, les mozzarelline, les carottes et le basilic. Servir le dip à part.

Servir avec des grillades.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.

Par portion:

Énergie: 1156kJ / 276kcal, lipides: 24g, glucides: 6g, protéines: 10g