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Aumônières de tomme marinée
  • 4h25min
  • Veggie
Aumônières de tomme marinée

Aumônières de tomme marinée

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Aumônières de tomme marinée

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé pour la plaque
Marinade:
3 csde vin blanc
2 ccde miel clair liquide
2 ccde moutarde
½ csde poivre rose, concassé
4tommes vaudoises
120 gde pâte à strudel
40 gde beurre, liquide
sel
pourpier ou sala de à tondre et poivre rose pour décorer

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Marinade4h
  • Temps total4h25min

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  1. Marinade: mélanger le vin, le miel, la moutarde et le poivre. Piquer plusieurs fois les tommes avec une fourchette, placer dans la marinade. Couvrir et mariner 3-4 h au réfrigérateur.
  2. Découper la pâte à strudel en 4 carrés d'env. 18 cm de côté, badigeonner d'un peu de beurre. Placer les tommes au centre, saler. Rabattre les côtés sur les tommes, les relever légèrement. Déposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisée.
  3. Cuire 10-12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  4. Dresser sur des assiettes, décorer.
Servir avec une salade d'asperges.

Par portion:

Énergie: 2186kJ / 522kcal, lipides: 42g, glucides: 13g, protéines: 24g

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