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Crème aux pommes et son sirop de fleurs de sureau
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Crème aux pommes et son sirop de fleurs de sureau

Crème aux pommes et son sirop de fleurs de sureau

de saison
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Crème aux pommes et son sirop de fleurs de sureau

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
500 gde séré maigre
4 csde sirop de fleurs de sureau
½ citron, zeste râpé et jus
300 - 400 gde pommes, parées et pelées (facultatif)
1 dlde crème entière, fouettée
 quelques quartiers de pommes rouges pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 20 min
  1. Mélanger le séré, le sirop, le zeste et le jus de citron.
  2. Râper les pommes, les arroser au fur et à mesure de jus de citron, incorporer immédiatement au séré.
  3. Incorporer la crème au séré. Dresser dans des coupelles.
  4. Décorer de quartiers de pomme et servir sans attendre.

Par portion:

Énergie: 1089kJ / 260kcal, lipides: 9g, glucides: 25g, protéines: 18g

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