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Cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs
  • 44min
  • Veggie
Cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs

Cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
Vous cherchez une recette de biscuits qui comble à la fois votre gourmandise et votre faim? Essayez ces cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs.
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Cookies aux flocons d'avoine et aux abricots secs

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé
2 plaques de four
150 gde beurre ramolli
160 gde sucre brut
1 sachetde sucre vanillé
1 pincéede sel
1œuf
150 gde flocons d'avoine fins
150 gde farine complète
½ ccde poudre à lever
100 gd'abricots secs coupés en dés

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Cuisson14min
  • Temps total44min

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  1. Travailler le beurre en pommade. Incorporer le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajouter l'œuf, remuer jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse. Incorporer les flocons d'avoine. Mélanger la farine et la poudre à lever et ajouter au mélange. Incorporer les abricots.
  2. Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
  3. Former des boules avec les mains et les disposer avec un écart suffisant (3-4 cm) sur les plaques chemisées de papier sulfurisé. Aplatir légèrement.
  4. Cuire en deux fournées 14-16 min au milieu du four à chaleur traditionnelle. Ou cuire les deux plaques ensemble 14-16 min avec la chaleur tournante. Laisser refroidir sur les plaques.

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Par pièce:

Énergie: 285kJ / 68kcal, lipides: 3g, glucides: 9g, protéines: 1g

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