- 35min
- Veggie
Salade de carottes au gingembre et ses crostini au cottage cheese
back to top
Salade de carottes au gingembre et ses crostini au cottage cheese
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 4 - 5 | carottes, env. 500 g, parées, râpées à la râpe à röstis |
| Sauce: | |
| 2 cs | de vinaigre de vin blanc |
| 3 cs | d'huile de colza |
| 2 cs | de jus d'orange |
| 1 - 2 cm | de gingembre, râpé |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| Crostini: | |
| 12 tranches | de baguette complète, toastées |
| 200 g | de cottage cheese |
| ½ | oignon frais, coupé en rondelles |
| ½ | citron, zeste râpé et quelques gouttes de jus |
| sel | |
| poivre du moulin | |
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation35min
- Temps total35min
Changer d'affichage
- Sauce: mélanger le vinaigre, l'huile, le jus d'orange et le gingembre, assaisonner. Mélanger les carottes avec la sauce.
- Mélanger le cottage cheese avec le reste des ingrédients, en tartiner les tranches de pain.
Tout savoir sur les tartes? C'est du gâteau, la preuve ici!
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.