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Apple crumble aux noix
  • 50min
  • Veggie
Apple crumble aux noix

Apple crumble aux noix

de saison
Des fruits fondants, une couche supérieure sucrée et croustillante: il vous reste forcément une place pour ce crumble aux pommes et aux noix!
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Apple crumble aux noix

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 plat à gratin d'env. 25 cm de Ø
beurre pour le plat
800 gde pommes coupées en quartiers
1 dlde jus de pomme
½citron, zeste râpé et jus
Crumble:
70 gde farine
50 gde noisettes moulues
50 gde noix moulues ou très finement hachées
90 gde sucre
½ ccde cannelle en poudre
80 gde beurre fondu

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Cuisson25min
  • Temps total50min

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  1. Disposer les pommes dans le plat beurré. Mélanger le jus de pomme, le jus et le zeste de citron et verser sur les pommes.
  2. Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).
  3. Crumble: mélanger la farine, les noisettes, les noix, le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre et sabler. Répartir sur les pommes.
  4. Cuire 25-30 min au milieu du four chaud. Servir chaud ou tiède.

Servir avec de la crème fouettée, de la demi-crème acidulée ou de la glace vanille.

Par portion:

Énergie: 2483kJ / 593kcal, lipides: 34g, glucides: 65g, protéines: 6g

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