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Croûtes au fromage et aux légumes
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Croûtes au fromage et aux légumes

Croûtes au fromage et aux légumes

de saison
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Croûtes au fromage et aux légumes

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé pour la plaque
8 - 12 tranchesde pain au blé complet
Garniture:
1carotte, râpée à la râpe à röstis
1 morceaude poireau (50 g env.), coupé en fines rondelles
200 gd'appenzeller, râpé à la râpe à röstis
2oeufs battus
sel
poivre du moulin
un peu de muscade

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Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 20 min
Cuisson: env. 15 min
  1. Disposer les tranches de pain sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
  2. Garniture: mélanger tous les ingrédients, garnir les tranches de pain. Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220°C.

Varier les légumes en fonction des saisons (courge, poivron, tomates, p. ex.).

Par portion:

Énergie: 1520kJ / 363kcal, lipides: 19g, glucides: 26g, protéines: 21g

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