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Clafoutis aux pommes et aux myrtilles
  • 35min
  • Veggie
Clafoutis aux pommes et aux myrtilles

Clafoutis aux pommes et aux myrtilles

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Clafoutis aux pommes et aux myrtilles

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
moule à tarte de 30 cm de Ø
beurre pour le moule
500 g de pommes, râpées à la râpe à rösti
300 g de myrtilles
50 g de flocons d'avoine
1 cc de jus de citron
Liaison:
180 g de lait acidulé
4 oeufs
0,5 dl de lait
6 cs de farine
4-5 cs de sucre
1 cc de cannelle
sucre glace pour saupoudrer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson20min
  • Temps total35min
  1. Mélanger les pommes, les myrtilles, les flocons d'avoine et le jus de citron, répartir dans le moule préalablement beurré.
  2. Liaison: bien mélanger tous les ingrédients, verser sur les fruits.
  3. Cuire 20-25 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Saupoudrer de sucre glace, servir tiède ou froid.

Servir avec de la crème fouettée ou de la glace vanille.

Énergie: 1520kJ / 363kcal, lipides: 9g, glucides: 57g, protéines: 13g

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