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Gratin aux deux pommes de terre
  • 1h15min
Gratin aux deux pommes de terre

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
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Gratin aux deux pommes de terre

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 plat à gratin d'env. 23 cm de Ø
beurre pour le moule
800 gde pommes de terre (pommes de terre bleues et Désirée, p. ex.), coupées en fines tranches
4 dlde lait
2 dlde demi-crème
1 goussed'ail, pressée
ccde sel
poivre
noix de muscade
75 gde lardons

L'astuce en vidéo: préparer un gratin dauphinois

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson1h
  • Temps total1h15min

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  1. Répartir harmonieusement les pommes de terre dans le plat beurré.
  2. Mélanger le lait, la crème, l'ail et les épices, verser sur les pommes de terre.
  3. Cuire 30 min au niveau inférieur du four préchauffé à 180 °C. Garnir de lardons, cuire encore 30 min.

Par portion:

Énergie: 1545kJ / 369kcal, lipides: 22g, glucides: 31g, protéines: 11g

L'astuce en vidéo: préparer un gratin dauphinois

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