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Soupe de poireaux
  • 25min
  • Veggie
Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
En panne d'inspiration? Une soupe, c'est toujours une bonne idée. Par exemple, cette recette toute simple de soupe aux poireaux avec des pommes de terre.
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Soupe de poireaux

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
150 gde poireau finement coupé
250 gde pommes de terre à chair farineuse coupées en petits dés
1 lde bouillon de légumes
sel
poivre
crème acidulée (facultatif)

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Cuisson15min
  • Temps total25min

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  1. Porter le bouillon à ébullition avec le poireau et les pommes de terre, cuire à cœur 15 min, mixer et assaisonner.
  2. Agrémenter de crème acidulée selon les goûts.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Par portion:

Énergie: 519kJ / 124kcal, lipides: 4g, glucides: 17g, protéines: 4g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.