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Bircher carotte-topinambour
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Bircher carotte-topinambour

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
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Bircher carotte-topinambour

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
75 gde flocons d'avoine
180 gde lait acidulé ou de lait
0,5 - 1 dlde jus d'orange
150 gde carottes et de topinambour, épluchées et râpés à la râpe à rösti
sel
poivre
carottes pour décorer

Préparation

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  1. Mélanger les flocons d'avoine, le lait acidulé, le jus d'orange et les légumes, assaisonner.
  2. Répartir dans des coupelles, décorer.
Remplacer le topinambour par du céleri ou des pommes. Selon les goûts ne pas saler ni poivrer et ajouter du sucre ou de la confiture.

Par portion:

Énergie: 1009kJ / 241kcal, lipides: 6g, glucides: 36g, protéines: 9g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.