Ingrédients

Quantité	Ingrédients
150 g	de flocons d'avoine
1	citron, pelé, coupé en dés
2 - 3 cs	de citron confit, finement haché, à volonté
env. 2 dl	de lait
3 cs	de sucre brut
0,5 dl	de crème, fouettée
Garniture:
2 cs	d'amandes allumettes
1 cs	de sucre brut
	tranches de citron

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les flocons d'avoine, les dés de citron et éventuellement le citron confit avec le lait et le sucre, laisser gonfler.
Garniture: caraméliser légèrement les amandes allumettes avec le sucre dans une poêle anti-adhésive, laisser refroidir.
Incorporer délicatement la crème aux flocons d'avoine, répartir dans des coupes. Décorer d'amandes et de tranches de citron.

Remplacer le citron par une orange.