- Veggie
Salade de colraves et sauce au cottage cheese
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Salade de colraves et sauce au cottage cheese
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 petits colraves coupés en julienne | |
| 1 bouquet de ciboulette ciselé en morceaux de 2-3 cm | |
| Sauce: | |
| 200 g de cottage cheese, p. ex. Hirz | |
| 3 cs de vinaigre | |
| 2 - 3 cs d'huile de colza | |
| 0,5 gousse d'ail pressée | |
| sel, poivre | |
| 2 radis roses avec quelques feuilles, coupés en deux, pour décorer | |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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- Mélanger les colraves et la ciboulette.
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
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