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Coupe de mascarpone aux raisinets
  • 15min
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Coupe de mascarpone aux raisinets

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
4 coupes de 2 dl
Crème de mascarpone:
250 gde mascarpone suisse
4 csde sucre
1 goussede vanille, pulpe grattée
1 dlde jus de poires ou de pommes
1,8 dlde demi-crème, fouettée, ferme
500 gde raisinets
raisinets pour décorer

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Crème: mélanger le mascarpone, le sucre, la pulpe de vanille et le jus de poires, incorporer la crème fouettée.
  2. Disposer des couches alternées de raisinets et de crème dans les coupes, décorer. Réserver au frais.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Par portion:

Énergie: 1872kJ / 447kcal, lipides: 37g, glucides: 22g, protéines: 6g

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