- Veggie
Gâteau aux noix
de saison
back to top
Gâteau aux noix
Ingrédients
Pour un moule à charnière de 18 cm de ø
Pour 6 pièces
Pour 6 pièces
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| beurre et farine pour le moule | |
| pâte: | |
| 1 oeuf | |
| 180 g de sucre | |
| 1 dl de lait | |
| 1/4 cc de sel | |
| 300 g de farine | |
| 1 sachet de poudre à lever | |
| 100 g de raisins secs, ramollis 30 minutes dans l'eau | |
| et égouttés | |
| 100 g de noix, grossièrement hachées | |
| 2 cs de pignons | |
| sucre glace pour décorer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
Changer d'affichage
- Pâte: mélanger l'oeuf, le sucre, le lait et le sel dans un bol. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser. Ajouter les raisins, les noix et les pignons.
- Verser la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.
- Cuire env. 75 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 150 °C.
- Laisser refroidir légèrement, démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.
Servir avec une crème vanille.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.