- Veggie
Frozen yogurt à la framboise
de saison
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Frozen yogurt à la framboise
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 300 g | de framboises |
| 1 | blanc d'oeuf |
| 1 pincée | de sel |
| 80 g | de sucre |
| 1 cc | de sucre vanillé |
| 180 g | de yogourt nature |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Réduire les framboises en purée. Les passer au tamis.
- Passer les framboises et tous les ingrédients sauf le yogourt au mixeur pendant env. 8 min jusqu'à obtention d'une masse crémeuse. Incorporer le yogourt. Laisser prendre 5-6 h au congélateur.
- Laisser dégeler un peu avant de servir. En garnir des verres et servir immédiatement.
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