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Rösti aux pommes
  • 30min
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Rösti aux pommes

Rösti aux pommes

de saison
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Rösti aux pommes

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
200 g de pain, coupé en fines tranches
beurre à rôtir
800 g de pommes, Cox Orange par ex., coupées en fines lamelles
2 cs de raisins secs
sucre, à volonté
1 cc de cannelle
1 dl de jus de pomme
mélange de cannelle et de sucre à saupoudrer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Cuisson10min
  • Temps total30min
  1. Dorer le pain dans une poêle avec le beurre à rôtir. Ajouter les pommes, les raisins, le sucre, la cannelle et le jus de pomme, étuver environ 10 minutes à couvert.
  2. Disposer sur des assiettes chaudes, saupoudrer du mélange de sucre et de cannelle.
Énergie: 1231kJ / 294kcal, lipides: 3g, glucides: 60g, protéines: 5g