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Garnitures aux herbes
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Garnitures aux herbes

Garnitures aux herbes

de saison
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Garnitures aux herbes

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Ingrédients

Pour raclette
Pour le Raclette Adventure-Set

QuantitéIngrédients
garniture n° 1:
3 gousses d'ail, finement hachées
2 cs de pignons, hachés
1 cc de feuilles de marjolaine
2 cs de panure
sel, poivre
garniture n° 2:
3 cs de noisettes, rôties et hachées
2 poires séchées, hachées
1 cs de persil, finement haché
1/2 citron, zeste râpé
sel, poivre
garniture n° 3:
50 g de crackers, émiettés
1 cc de romarin, finement haché
70 g de tomates séchées, finement hachées
1-2 gousses d'ail, finement hachées
sel, poivre
800 g de fromage à raclette coupé en tranches

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Mélanger les ingrédients de chacune des garnitures et les mettre dans des récipients refermables.
  2. Faire fondre le fromage à raclette sur la braise dans les poêlons du Raclette Adventure-Set et y ajouter la garniture de son choix.

1 Portion:

Énergie: 3739kJ / 893kcal, lipides: 65g, glucides: 28g, protéines: 51g

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