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Séré aux fruits
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Séré aux fruits

Séré aux fruits

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Séré aux fruits

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Ingrédients

Pour 1 personne

QuantitéIngrédients
Séré:
200g de séré mi-gras
0,5dl de lait
un peu de zeste de citron
1cs de jus de citron
1cs de sirop de sureau ou de sucre
100 - 150de fruits rouges (raisinets, mûres et myrtilles, p. ex.)
1cs de noisettes hachées et évent. rôties
1cs de flocons de noix de coco
Crème au gingembre:
½ - 1 dl de crème
¼ - ½ cs de gingembre frais, râpé, ou un peu de gingembre en poudre
1cc de sucre vanillé
2cs de flocons de céréales mélangées

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min
  1. Crème au séré: mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un récipient à fermeture hermétique.
  2. Crème au gingembre: fouetter la crème et les autres ingrédients. Verser sur la crème au séré. Réserver au frais.
  3. Mettre les flocons dans un autre récipient et en garnir la crème juste avant de servir.

Par portion:

Énergie: 3237kJ / 773kcal, lipides: 51g, glucides: 50g, protéines: 29g

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