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Gratin de pommes de terre rapide
  • 45min
  • Veggie
Gratin de pommes de terre rapide

Gratin de pommes de terre rapide

de saison
Barbara Lüthi-Kohler vous suggère sa recette rapide de gratin de pommes de terre à servir comme accompagnement ou simplement avec une salade.
Burgdorf BE
Barbara Lüthi-Kohler
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Gratin de pommes de terre rapide

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
plat à gratin de 25×18 cm
800 gde pommes de terre à chair ferme coupées en fines rondelles
1oignon haché
1 goussed'ail hachée
2,5 dlde crème entière
2 dlde bouillon
¾ ccde sel
poivre
noix de muscade
50 gde fromage râpé

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson30min
  • Temps total45min

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  1. Porter le bouillon à ébullition avec les pommes de terre, l'oignon, l'ail et la crème. Cuire al dente env. 10 min, assaisonner.
  2. Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
  3. Verser les pommes de terre dans le plat avec le liquide, parsemer de fromage. Cuire 20-25 min au milieu du four chaud.

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette. Les associations cantonales et régionales vous offrent un large réseau de femmes partageant les mêmes idées et vous proposent des événements et des cours intéressants.
Découvrez paysannes.ch!

Par portion:

Énergie: 1625kJ / 388kcal, lipides: 27g, glucides: 28g, protéines: 8g
Source de la recette:

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