Crème aux cerises

Erika Bütler-Elsener vous suggère ce dessert facile et rapide: une crème aux bonnes cerises suisses. À arroser de kirsch selon les envies.

Erika Bütler-ElsenerSteinhausen ZG

Crème aux cerises

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
év. dénoyauteur de cerises
400 g	de cerises dénoyautées et coupées en deux
2 cs	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
½	citron pressé
150 g	de séré maigre
2 dl	de crème, fouettée
1 cs	de kirsch (facultatif)
	quelques cerises pour décorer

Recettes rapides pour l'hiver

Mélanger les cerises, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
Remuer le séré, incorporer la crème, ajouter le kirsch selon les goûts. Ajouter les cerises, mélanger, répartir dans des bols et décorer.