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Crème de séré aux poires et aux myrtilles (low carb)
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Crème de séré aux poires et aux myrtilles (low carb)

Crème de séré aux poires et aux myrtilles (low carb)

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Crème de séré aux poires et aux myrtilles (low carb)

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
Crème:
4 petites poires bien mûres, p. ex. williams
un peu de jus de citron
500 g de séré maigre
500 g de séré à la crème
2 ptes de couteau de gingembre en poudre
2 gousses de vanille, graines raclées
300 g de myrtilles
un peu de jus de citron
un peu de sucre pour enrober
sucre glace pour saupoudrer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Crème: arroser les poires de jus de citron et les râper à la râpe à rösti directement dans un saladier. Ajouter aussitôt les ingrédients restants. Mélanger et répartir dans des coupes.
  2. Arroser les myrtilles de jus de citron et les passer dans le sucre. En garnir la crème et saupoudrer de sucre glace.
Énergie: 1717kJ / 410kcal, lipides: 19g, glucides: 29g, protéines: 28g

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