• Imprimer
Biscuits au citron
  • 2h45min
  • Veggie
Biscuits au citron

Biscuits au citron

de saison
Quel plaisir de confectionner ces fins biscuits au bon goût de citron! Sur la table à l'heure du thé, ils disparaîtront en un rien de temps.
back to top

Biscuits au citron

  • Imprimer

Ingrédients

Pour 25-30 biscuits

QuantitéIngrédients
140 g de beurre ramolli
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 citron, zeste râpé
½ citron pressé
1 oeuf
160 g de farine tamisée
1 cc de poudre à lever

Recettes de biscuits de Noël

Préparation

Changer d'affichage

Infos sur la recette

  • Préparation35min
  • Cuisson10min
  • Réfrigération2h
  • Temps total2h45min
  1. Battre en mousse le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le zeste et le jus de citron. Incorporer l'oeuf. Mélanger la farine et la poudre à lever, puis les ajouter et travailler jusqu'à consistance souple. Réserver 2 h au frais.
  2. Façonner à la main des boulettes de la taille d'une noix et les déposer sur deux plaques chemisées de papier sulfurisé en les espaçant largement.
  3. Cuire 10-12 min dans le haut du four préchauffé à 180°C.

Par pièce:

Énergie: 331kJ / 79kcal, lipides: 4g, glucides: 9g, protéines: 1g

Pour continuer de vous régaler

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.