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Beurre au citron (barbecue)
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Beurre au citron (barbecue)

Beurre au citron (barbecue)

de saison
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Beurre au citron (barbecue)

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Ingrédients

Pour 10 personnes

QuantitéIngrédients
Masse de base:
250g de beurre
2cs de jus citron
Citron:
1 citron, jus pressé et zeste râpé
1cc d'aneth haché, à volonté
sel, poivre

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Temps total10min
  1. Battre en mousse le beurre, le jus de citron jusqu'à coloration presque blanche et doublement du volume.
  2. Incorporer le jus et le zeste de citron ainsi que l'aneth à la masse de base et assaisonner.

Pour accompagner le poisson et le poulet.

Par portion:

Énergie: 766kJ / 183kcal, lipides: 21g

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