- 15min
- Veggie
Mascarpone à la betterave (fondue chinoise ou dip)
de saison
Aussi belle que bonne! Cette sauce au mascarpone, à la betterave et à l'ail pourrait bien détrôner les traditionnelles sauces à fondue chinoise.
back to top
Mascarpone à la betterave (fondue chinoise ou dip)
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| bol de 2,5 dl | |
| 80 g de betterave cuite, pelée et coupée en morceaux | |
| 80 g de mascarpone suisse | |
| 80 g de séré mi-gras | |
| 0,5 gousse d'ail pressée | |
| ¼ cc de sel | |
| poivre du moulin | |
| 1 cc de vinaigre balsamique | |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
Changer d'affichage
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
- Hacher finement la betterave à la moulinette.
- Bien mélanger le reste des ingrédients. Ajouter la betterave, remuer.
- Verser la betterave au mascarpone dans le bol, placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
La sauce peut être préparée une journée à l'avance.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.