30 recettes

Gâteaux & tartes aux fruits

On ne refuse jamais une tranche de gâteau aux fruits ou de tarte aux fruits. Tarte Tatin ou tarte aux abricots avec liaison: il n'en restera pas une miette.

Avis aux personnes débordées! Une tarte est vite faite et se déguste à tout moment de la journée – tout juste sortie du four, c'est ce qu'il y a de mieux. Tarte Tatin, tarte aux pommes ou tarte à la rhubarbe, nos recettes font la part belle aux fruits frais de saison agrémentés d'une délicieuse liaison pour tarte.

Fouillez parmi nos idées de recettes et lancez-vous dans la préparation d'une tarte aux poires, d'une tarte aux myrtilles ou d'une tarte aux pruneaux. Avec une touche de crème fouettée, c'est le dessert parfait. Au fait, vous dites tarte ou gâteau? Peu importe: si vous utilisez des fruits frais sur une pâte croustillante, que vous les enrobez d'une savoureuse liaison et les coiffez de crème fouettée suisse, la recette sera réussie.

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