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Fruits rouges glacés

Transformez les fruits rouges en glaces, parfaits, sorbets ou frozen yogurt. Glace à la fraise ou vacherin glacé aux mûres: voici les meilleures recettes.

Glaces, parfaits ou sorbets: en été, les fruits rouges sont omniprésents. Les fraises, les framboises, les mûres et les airelles, lorsqu'on les associe à de la crème, du lait acidulé ou du yogourt suisses, donnent de délicieux sorbets aux mûres, d'excellents frozen yogurt avec le topping de votre choix, de savoureux bâtonnets glacés, ou encore une onctueuse mousse aux framboises. Les glaces maison sont fabuleuses. Elles sont 100% naturelles, sans colorant ni arôme artificiel, et contiennent moins de matière grasse et de sucre que les glaces proposées dans le commerce. Vous pouvez par ailleurs aussi réussir des desserts glacés aux fruits rouges sans sorbetière.

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