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Cuisiner les restes (anti-gaspi)

Comment utiliser du pain rassis ou des restes de purée de pommes de terre? En piochant parmi nos délicieuses idées de recettes anti-gaspillage!
Lorsqu'on reçoit la famille ou des amis à manger, il est souvent difficile de prévoir les bonnes quantités. Au final, on se retrouve avec des restes de riz, de pâtes, de pain ou de purée de pommes de terre. Pas de panique: nous avons de super recettes pour utiliser les restes! Le pain est recyclé en croûtons ou en croûtes au fromage, le riz s'intègre dans une recette de poivrons farcis, et les restes de pâtes se transforment en gratins de toutes sortes. La purée de pommes de terre aussi est facile à recycler: essayez nos galettes de pommes de terre aux carottes. Le meilleur dans tout ça, c'est qu'en plus d'utiliser les restes pour vous régaler une seconde fois, vous agissez contre le gaspillage alimentaire!

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