Rè­gle­men­ta­tion fé­dé­rale

L'économie laitière évolue dans un contexte en constant changement.

La production, la transformation et la vente de lait sont soumises à diverses normes et directives. Ces exigences changent souvent, en raison des modifications du droit européen, des évolutions techniques ou encore des nouvelles orientations politiques.

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