Communiqué de presse – Marketing Swissmilk

Plus de 360 000 écoliers boivent du lait à la ré­créa­tionLa ré­créa­tion la plus ap­pré­ciée de Suisse est celle de la Journée du lait à la pause.

03.11.2016 – C'est un événement qui n'a lieu qu'une fois par année: lors de la Journée du lait à la pause, quelque 40% des écoliers de tout le pays boivent un verre de lait à la récréation. Avec la Journée du lait à la pause, Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales s'engagent ensemble en faveur des dix-heures sains. À Goldau, lieu de la manifestation principale, 550 écoliers et plusieurs invités, dont le conseiller d'État schwyzois Michael Stähli, ont vécu une journée riche en émotions et en expériences.

Lors de la Journée du lait à la pause, plus de 360 000 élèves, soit environ 40% de tous les écoliers suisses, ont reçu un verre de lait à la récréation. Dans près de 2700 écoles, Swissmilk et l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) les ont rendus attentifs à l'importance d'une collation saine à la récréation. "Les enseignants ont à cœur, tout comme nous, que leurs élèves consomment régulièrement des dix-heures sains. C'est ce que prouve l'impressionnante participation à la Journée du lait à la pause dans toutes les régions linguistiques", se réjouit Hanspeter Kern, président de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL).

De l'énergie pour le corps et l'esprit
En Suisse aussi, de nombreux jeunes sont en surpoids et ont de mauvaises habitudes alimentaires. Peu d'entre eux savent par ailleurs que le lait contient beaucoup de calcium, de protéines et de vitamines, notamment la vitamine B2, la fameuse "vitamine du cerveau". C'est là qu'intervient la Journée du lait à la pause: "En plus du lait, nous distribuons des brochures qui décrivent la composition d'une collation saine. En effet, pour rester concentré en classe, rien de tel que de consommer du lait et des produits laitiers", souligne Hanspeter Kern. La Société suisse de nutrition (SSN) partage cet avis et recommande de consommer trois portions de lait et de produits laitiers par jour, sous la forme d'un verre de lait, d'un yogourt et d'un morceau de fromage, par exemple. Christine Bühler, présidente de l'USPF, voit quant à elle, outre les bienfaits sur la santé, les avantages sociaux et écologiques que présente le lait suisse: "Ce produit naturel indigène, qui vient le plus souvent d'exploitations agricoles familiales, va de soi dans un pays d'herbages comme la Suisse."

Des invités de marque à Goldau
L'événement principal a eu lieu cette année à l'école primaire de Goldau, dans le canton de Schwyz. Les enseignants et les plus de 550 élèves de l'école primaire locale ont reçu des invités de marque, comme Michael Stähli, conseiller d'État schwyzois et directeur de l'instruction publique du canton: "C'est aussi un devoir des écoles que de veiller à ce que les élèves mangent raisonnablement et se dépensent assez pendant la récréation. Je me réjouis d'autant plus du succès de la Journée du lait à la pause." Les enfants et les adolescents de Goldau ont également pu rencontrer Marcel Jenni, entraîneur assistant de l'EVZ Academy (hockey club de Zoug), Paul DiPietro, recruteur et "coach spécial" à l'EV Zoug, les joueurs de l'EVZ Academy Fabio Arnold, Fabio Kläy, Mike Küng et Ramon Pfranger, ainsi que l'artiste Ted Scapa. Les écoliers se sont entraînés avec les pros du hockey au jeu de lancer frappé et ont peint avec l'artiste Ted Scapa des boîtes à casse-croûte multicolores avant la Journée du lait à la pause. L'artiste a remis, au nom de Swissmilk, une sculpture de vache en guise de remerciement aux hôtes de Goldau.

Les écoliers de Goldau pendant la Journée du lait à la pause (gauche, milieu). Des paysannes distribuent du lait (droite). 

Journée sportive à Goldau en compagnie de nombreuses personnalités: Michael Stähli, conseiller d'État et directeur de l'instruction publique du canton de Schwyz, en compagnie d'Hanspeter Kern, président de la FPSL (gauche). Marcel Jenni, de l'EVZ Academy, en pleine partie de lancer frappé avec les élèves de Goldau (milieu). Les élèves lors d'une partie de ping-pong (droite).

Ren­sei­gne­ments

Journée du lait à la pause

Daniela Carrera
Cheffe de projet Journée du lait à la pause 
daniela.carrera@swissmilk.ch
031 359 57 52

Évé­ne­ment principal à Goldau (SZ)

Roger Gut
Chef du service Événements & restauration
roger.gut@swissmilk.ch
079 799 10 01

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