Communiqué de presse – Marketing Swissmilk

360 000 écoliers suisses cé­lèbrent le lait à la pauseAujourd’hui, c’est la Journée du lait à la pause

07.11.2013 – La Journée du lait à la pause est un événement bien ancré en Suisse: 2700 écoles participent à cette grande fête et 360 000 écoliers dégustent aujourd’hui un verre de lait à la récréation. Avec pour devise «Fais une pause santé!», Swissmilk et l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales servent ainsi un gobelet de lait à près de 40% des écoliers suisses. Une grande manifestation est organisée à Neuhausen (SH), où 230 écoliers animent neuf heures durant la Radio du lait à la pause et jouent au handball avec les stars de l’équipe des Kadetten Schaffhausen.

Prenez tous les grands stades de football du pays. Imaginez les gradins combles. Sur chaque siège, un enfant ou un adolescent est assis et boit un verre de lait. La Journée du lait à la pause fait mieux encore : il faut deux fois plus de lait à Swissmilk et à l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF pour servir tous les écoliers prenant part à l’événement cette année. Dans 2628 écoles, 360 000 enfants et adolescents reçoivent non seulement un verre de lait, mais aussi une brochure avec des informations sur les collations saines.

Ré­créa­tions saines: "Les écoles ont aussi un rôle à jouer"

Alors que le surpoids et les mauvaises habitudes alimentaires progressent chez les enfants et les adolescents suisses, la Journée du lait à la pause est plus importante que jamais. "Les écoles ont aussi un rôle à jouer et doivent veiller à ce que les enfants prennent des collations saines et bougent suffisamment durant la récréation", souligne le conseiller d'État Christian Amsler, directeur de l'instruction publique dans le canton de Schaffhouse et président de la Conférence des directeurs de l'instruction publique des cantons alémaniques. Il lui tient donc à cœur de participer à la grande manifestation de ce jour à Neuhausen (SH). Quant à Hanspeter Kern, président de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait, il rappelle l'importance capitale du lait et des produits laitiers pour des collations saines: "Beaucoup de calcium, de bonnes protéines, des lipides et de la vitamine B2, la fameuse 'vitamine du cerveau': le lait fournit aux enfants, aux adolescents et aux adultes de nombreux nutriments indispensables à la concentration intellectuelle et à l'exercice physique." Grâce à leur lien privilégié avec le produit, les femmes rurales sont les ambassadrices idéales du lait à la pause. En collaboration avec Swissmilk, elles servent aujourd'hui – durant la grande récréation du matin – un gobelet de lait à la pause à près de 40% des écoliers suisses.

Neuf heures de radio du lait à la pause et cinq stars du handball

Une grande manifestation est au cœur de cette Journée du lait à la pause: à Neuhausen (SH), les 230 élèves de l'école primaire Rosenberg animent en direct la radio du lait à la pause. Durant toute la journée, avec force créativité, ils s'intéressent aux diverses facettes d'une récréation futée. Dans la région de Schaffhouse, les auditeurs peuvent écouter la radio du lait à la pause sur la fréquence MHz 94,00 (FM). Produites en collaboration avec la radio Powerup de la fondation Village d'enfants Pestalozzi, les émissions sont également disponibles en direct et en podcast sur les sites Internet www.swissmilk.ch/laitalapause et www.powerup.ch.

Hors du studio radio, les écoliers de Neuhausen ont en outre l'occasion de se dépenser physiquement: stars de l'équipe des Kadetten Schaffhausen et membres de l'équipe nationale, Nikola Cvijetic, Florian Goepfert, David Graubner, Sergio Muggli et Andrija Pendic, et leur proposent une initiation au handball. Cette leçon spéciale de mini hand (handball pour enfants) s'inscrit dans le cadre d'un projet de la Fédération suisse de handball destiné à promouvoir le mini hand à l'école.

Le lait: 3 fois par jour

Le lait est une collation pratique, riche en vitamines et en calcium. Il s'agit d'un aliment bon pour le corps, mais aussi pour le cerveau et pour les nerfs. En effet, le lait fournit tous les nutriments nécessaires à la concentration intellectuelle. Pour être performants à l'école et pleins d'énergie à la récréation, il est important que les enfants mangent sainement. On recommande de consommer trois produits laitiers par jour: par exemple un verre de lait, un yogourt et un morceau de fromage. La taille des portions dépend bien sûr de l'âge de l'enfant. La règle d'or des "trois portions de lait par jour" n'est cependant pas absolue; il s'agit plutôt de l'objectif à atteindre en moyenne hebdomadaire. Parce qu'il fortifie les muscles et solidifie les os, le lait est particulièrement apprécié des enfants et des adolescents sportifs.

Pour plus de ren­sei­gne­ments

Daniela Carrera
Responsable de la Journée du lait à la pause
Téléphone : 031 359 57 52
Courriel : daniela.carrera@swissmilk.ch

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