Communiqué de presse – Marketing Swissmilk

Journée du lait à la pauseEn 10 ans, 2,5 millions d’en­fants ont bu 500 000 litres de lait à la pause

28.10.2010 – Le 4 novembre, la "Journée du lait à la pause" fête ses dix ans. Son succès est manifeste: en 2001, lors de la première "Journée du lait à la pause" nationale, 110 000 enfants avaient reçu un gobelet de lait; en 2010, ils seront plus de 350 000. Le bilan des dix premières années est extrêmement positif: plus de 2,5 millions d’enfants ont bu quelque 500 000 litres de lait à la pause. La Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, qui organise cet événement, continuera à l’avenir de s’engager pour que les écoliers reçoivent une collation saine.

Alors qu’elle fête ses dix ans, la "Journée du lait à la pause" est plus actuelle que jamais. En effet, chez les enfants et les adolescents, la tendance au surpoids et à la malnutrition s’accentue. Pour cette raison, la PSL tente de contrer les mauvaises habitudes. La "Journée du lait à la pause" est l’occasion de présenter aux jeunes le lait, une collation qui permet de varier les plaisirs et constitue une alternative saine aux boissons sucrées et aux snacks.

Le lait à la pause: pour tous les âges, à toute saison
Lors de la "Journée du lait à la pause", les écoliers reçoivent un gobelet de lait accompagné d’une brochure informative présentant des recettes, des idées de bricolages ainsi qu’un concours attrayant. Les gagnants recevront un petit-déjeuner à partager avec leurs camarades de classe. Par ailleurs, l’engagement de la PSL ne se limite pas à la journée du 4 novembre: tout au long de l’année, elle propose des exposés sur la nutrition, des recettes de dix-heures et des supports d’enseignement pour que le lait (à la pause) ait sa place en cours comme à la récré.

Le lait: pour des os forts et un esprit éveillé
Le lait est une collation pratique, riche en vitamines et en calcium. Il s’agit d’un aliment bon pour le corps, mais aussi pour le cerveau et les nerfs, car le lait fournit tous les nutriments nécessaires à la concentration intellectuelle. Pour que les enfants puissent faire face aux exigences scolaires et se défouler pleinement sur la place de jeux, il est crucial qu’ils mangent sainement. Ainsi, ils devraient consommer chaque jour 3 portions de produits laitiers, par exemple 1 verre de lait, 1 gobelet de yogourt et 1 morceau de fromage. Cela vaut d’ailleurs pour les adultes également.

Les femmes rurales, ambassadrices du lait
Depuis le début, la "Journée du lait à la pause" a toujours pu compter sur le soutien de l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF). Cette année aussi, les paysannes et les femmes rurales se chargeront de la plupart des stands. Leur lien privilégié avec le produit fait d’elles de parfaites ambassadrices du lait. Avec dévouement, elles organisent le service du lait sur place et répondent aux questions des enfants.

Ren­sei­gne­ments

Producteurs Suisses de Lait PSL
Relations publiques
Weststrasse 10
Case postale
3000 Berne 6

Daniela Carrera
Cheffe de projet "Journée du lait à la pause"
Téléphone 031 359 57 52
Téléfax 031 359 58 55
Courriel daniela.carrera@swissmilk.ch
www.swissmilk.ch

Regula Thut Borner
Diététicienne diplômée ES
Téléphone 031 359 57 58
Téléfax 031 359 58 55
Courriel regula.thutborner@swissmilk.ch
www.swissmilk.ch

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