Gra­phiques & illus­tra­tionsMarché du lait

Évo­lu­tion par tranches de 1 et 10 ans

La production laitière, la transformation du lait et la consommation de lait évoluent constamment en Suisse. Les graphiques illustrent les grandes tendances depuis 1950, par tranches de 10 ans. Un aperçu des données annuelles depuis 2002 montre l'évolution année par année.

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