• Die SuS bereiten (evtl. mit Unterstützung der Lehrperson) das Znüni vor. Sie dekorieren den Tisch, präsentieren das Znüni attraktiv und sorgen für Hygiene und Sauberkeit. Optional ergänzen die SuS das Znüni mit frisch zubereiteten Getränken wie z.B. Lebkuchenmilch (bei Swissmilk gibt es zahlreiche Rezeptideen)
• Nach dem Znüni kümmern sich die SuS um die Resteverwertung. Dabei werden auch Massnahmen zur längeren Haltbarkeit der Resten besprochen. Anregungen, Tipps und Tricks dazu finden sich unter foodwaste.ch oder savefood.ch. Bei Swissmilk gibt es Rezepte zur Restenverwertung (nach Stichwort Resten suchen)

Die SuS bereiten (evtl. mit Unterstützung der Lehrperson) den Pausenkiosk vor. Sie kümmern sich in Gruppen um:

• Aufbau und Dekoration des Stands
• Präsentation der Produkte
• Vorbereitung der Kasse, Anschrift der Preise
• Hygiene und Sauberkeit

Optional ergänzen die SuS das Angebot am Stand mit kurz zuvor zubereiteten Getränken wie z.B. Lebkuchenmilch (bei Swissmilk gibt es zahlreiche Rezeptideen)

• Nach dem Kiosk kümmern sich die Gruppen um den Abbau des Stands. Die Lehrperson sucht gemeinsam mit der Klasse Ideen, wie die Resten verwertet werden könnten. Dabei werden auch Massnahmen zur längeren Haltbarkeit der Resten besprochen. Anregungen, Tipps und Tricks dazu finden sich unter foodwaste.ch oder savefood.ch. Bei Swissmilk gibt es Rezepte zur Restenverwertung (nach Stichwort Resten suchen)
• Die Verantwortlichen der Kasse zählen die Einkünfte aus dem Kiosk und informieren die Klasse über das Resultat. Im Klassenverband den Pausenkiosk rekapitulieren: War er erfolgreich? Wenn ja, inwiefern? Was müsste man verbessern oder anpassen?

• Einstiegsfrage zur Diskussion im Klassenverband: Wann hast du letztmals Essen weggeworfen? Resultat an der Wandtafel festhalten und weitere Situationen zusammentragen, bei denen Lebensmittel weggeworfen werden. Gemeinsam Gründe suchen, warum Lebensmittel weggeworfen werden. Lehrpersonen finden Anregungen zum Thema bei foodwaste, bei BAFU Lebensmittelabfälle oder bei savefood
• Schätzfrage: Wie viele Lebensmittel werden in der Schweiz jährlich weggeworfen (mit Gewichtsangabe)? Lehrperson zeigt anschliessend das Erklärvideo von SRF My School: Foodwaste, was ist das?

• Die SuS sammeln in Gruppen Ideen, wie sie Food Waste in ihrem Alltag vermindern oder verhindern könnten
• Optional: Beschreibung und kreative Umsetzung der Idee in Form einer Zeichnung, eines Fotos, eines Videos oder eines Audiobeitrags. Schätzung, wie viel Food Waste mit der Idee verhindert werden könnte. Die beste Idee beim Wettbewerb «Weniger ist mehr» einreichen.

• Die Gemüseackerdemie bietet ganzjährige Programme für Schulen an, die einen Schulgarten anlegen wollen. Ziel des Programms ist es, die Wertschätzung von Lebensmitteln bei Kindern und Jugendlichen zu steigern
• Die Fachstelle Lernort Garten der PH FHNW unterstützt Lehrpersonen bei der Umsetzung von einfachen Pflanzprojekten durch die SuS bei sich zu Hause
• Mini-Broschüre Clever essen. Diese Minibroschüre zeigt auf, was das Phänomen des Food Waste bedeutet und mit welchen oft einfachen Tipps und Tricks sich viel von dieser Verschwendung vermeiden lässt