Apfel-Smoothie mit Joghurt

Immer Saison
Apfel-Smoothie mit Joghurt
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  • Vegetarisch
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Für 4 Personen

4 Gläser à 3 dl Inhalt
Dicke Röhrli
Spiessli

Für Portionen
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Apfelmus:

  • 400 g Äpfel, z.B. Boskoop, Braeburn, geschält, Kerngehäuse entfernt, in Stücke geschnitten
  • ¼ Zimtstange, nach Belieben
  • 1 EL Zucker, nach Belieben
  • ½ dl Apfelsaft oder Wasser
  • 4 EL Honig
  • 400 g Joghurt nature
  • 100 g Crème fraîche
  • 3 dl Milch

Garnitur:

  • nach Belieben
  • 1 roter Apfel

Apfelmus:

  • 400 g
    Äpfel, z.B. Boskoop, Braeburn, geschält, Kerngehäuse entfernt, in Stücke geschnitten
  • 0.25
    Zimtstange, nach Belieben
  • 1 EL
    Zucker, nach Belieben
  • 0.5 dl
    Apfelsaft oder Wasser
  • 4 EL
    Honig
  • 400 g
    Joghurt nature
  • 100 g
    Crème fraîche
  • 3 dl
    Milch

Garnitur:

  • nach Belieben
  • 1
    roter Apfel

Zubereiten: 20 Minuten
Auskühlen lassen: 45 Minuten
Auf dem Tisch in 1 Stunde, 5 Minuten

Apfelmus: Alle Zutaten aufkochen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. Zimt entfernen, Äpfel mit der Flüssigkeit pürieren, auskühlen lassen.

Joghurt, Crème fraîche und Milch mit dem Mixer mischen. Apfelmus in die Gläser verteilen, pro Glas 1 EL Honig darauf verteilen, Joghurtmischung dazugeben.

Apfelschnitze schneiden, an die Spiessli stecken, Spiessli in die Gläser stellen.

Zum Mitnehmen in ein gut verschliessbares Glas geben.

Eine Portion enthält:

  • kcal308
  • Eiweiss8 g
  • Fett16 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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  • Sep
  • Okt
  • Nov
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Nährwerte

Eine Portion enthält:

  • kcal308
  • Eiweiss8 g
  • Fett16 g
  • Kohlenhydrate34 g
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