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- Einfach & schnell
- Vegetarisch
Zubereiten: ca. 15 Minuten
Milch, Zimtstängel und nach Belieben Vanillezucker kurz vors Kochen bringen, 10 Minuten ziehen lassen. Zimtstängel entfernen.
Milch nochmals erwärmen (ca. 60 °C, siehe Tipp), mit Milchschäumer aufschäumen. In die Gläser füllen, mit Zimt bestreuen und ev. garnieren. Sofort servieren.
Die Milch ist ungefähr 60 °C warm, wenn man das Pfännchen gerade noch mit der Hand berühren kann, ohne sich zu verbrennen.
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
Das Rezept saisonal kochen
