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Kresse-Quark-Sauce (Fondue Chinoise oder Dip)

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Für 4 Personen

Schale von 2,5 dl Inhalt

  • 150 g Quark
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 Orange, abgeriebene Schale und 2-3 EL Orangensaft
  • 3-4 EL Kresse, fein gehackt
  • Salz, Pfeffer

Zubereiten: ca. 10 Minuten

Quark und Crème fraîche verrühren. Restliche Zutaten daruntermischen, würzen.

Sauce in Schalen anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.

Die Sauce kann ½ Tag im Voraus zubereitet werden.

Eine Portion enthält:

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  • Fett0 g
  • Kohlenhydrate0 g
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Das Rezept saisonal kochen

Tipps & Tricks zum Rezept

Sauce mit Crème fraîche gerinnt?Welche Quarksorte ist mit "Quark" gemeint?Quark selber herstellen?Unterschied Blanc battu und Magerquark?

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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