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Geburtstagskuchen Hund

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  • Süss
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Für ca. 14 Stück

Für die Hälfte eines ofengrossen Bleches (ca. 35 × 21 cm)
Alufolie
Backblech
2 Cakeformen
Backpapier

Teig:

  • 200 g Butter, zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 1 Msp. Salz
  • 6 Eigelb, zimmerwarm
  • 3 EL Schokolade- oder Kakaopulver
  • 1 dl Jogurt nature
  • 200 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 6 Eiweiss, steif geschlagen
  • 50 g schwarze Schokolade, grob gehackt

Für die Verzierung nach Bild:

  • 4-5 dl Rahm
  • 1-2 Päckchen Rahmhalter, nach Belieben
  • wenig Schokoladepulver
  • ca. 25 g süsse Popcorn
  • Toffifee oder Schokoladekugeln für Nase und Auge

Zubereitung: ca. 25 Minuten
Backen: ca. 30 Minuten
Montage und verzieren: ca. 25 Minuten

Kuchen: Einen gefalteten Alustreifen in die Mitte des Bleches stellen und so das grosse Blech halbieren. Mit Cakeformen stützen. So entsteht eine Fläche von ca. 35 × 21 cm. Mit Backpapier auskleiden.

Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Eigelb nach und nach dazurühren. Schokoladepulver und Jogurt beigeben. Mehl und Backpulver sieben und abwechslungsweise mit dem Eiweiss vorsichtig darunterziehen. Schokolade beigeben.

Teig auf dem vorbereiteten Blech verteilen. In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Im Blech auskühlen lassen.

Hund: Kuchen gemäss Schnittmuster in Stücke schneiden, Hund auf einer transportablen Unterlage zusammensetzen.

Rahm zusammen mit Rahmhalter steif schlagen. Auf den Hund streichen. Die Schnauze frei lassen und mit Schokoladepulver bestäuben. Gemäss Bild mit Popcorn belegen. Nase und Auge setzen.

Der Kuchen kann am Vortrag gebacken und am Festtag verziert werden.
Doppelte Menge herstellen für ein ganzes Blech. So können gleich zwei Rezepte umgesetzt werden.

Ein Stück enthält:

  • kcal1002
  • Eiweiss18 g
  • Fett66 g
  • Kohlenhydrate84 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

Ein Stück enthält:

  • kcal1002
  • Eiweiss18 g
  • Fett66 g
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