Zutaten

Menge	Zutaten
Backpapier
1	rechteckig ausgewallter Pizzateig
100 g	saurer Halbrahm
150 g	Kürbisfleisch, z.B. Hokkaido (Knirps) oder Muskat, geraffelt
1	rote Zwiebel, in Spalten
100 g	Frischkäse (Feta-Art), geraffelt
	Salz, Pfeffer, Oregano

Kochen & unseren Podcast hören:

Teig auf das vorbereitete Blech legen. Saurer Halbrahm auf den Teig streichen, restliche Zutaten darauf verteilen, würzen.
Im unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.
Fladen in Stücke schneiden.

Schweizer Feta gibt es bei Coop als Qualité & prix Ilios oder bei Migros als Salatkäse.

Geschmack bis Zubereitung: Mit diesen Infos wirst du Kürbissorten-Profi.