Pouletküchlein

Pouletküchlein
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    Für 12 Stück

    1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen

    Butter für das Blech

    Für Stücke
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    Hinweis

    Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 24 magere Specktranchen
    • 600 g Pouletbrüstchen, 30 Minuten tiefgekühlt
    • 80 g Gruyère AOP, grob geraffelt
    • 1 Ei, verquirlt
    • 0,75 dl Vollrahm
    • 1 Bundzwiebel, gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, gepresst
    • 1 TL Salz
    • Pfeffer
    • 12 Tomatenscheiben, entkernt

    • 24
      magere Specktranchen
    • 600 g
      Pouletbrüstchen, 30 Minuten tiefgekühlt
    • 80 g
      Gruyère AOP, grob geraffelt
    • 1
      Ei, verquirlt
    • 0.75 dl
      Vollrahm
    • 1
      Bundzwiebel, gehackt
    • 1
      Knoblauchzehe, gepresst
    • 1 TL
      Salz
    • Pfeffer
    • 12
      Tomatenscheiben, entkernt

    Zubereiten: ca. 30 Minuten
    Braten: ca. 30 Minuten

    Vorbereitete Blechvertiefungen kreuzweise mit je 2 Specktranchen auslegen, überragende Ränder aufstehen lassen. Poulet im Cutter oder von Hand fein hacken. Mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. Masse im Blech verteilen, je 1 Tomatenscheibe daraufgeben. Specktranchen-Ränder darüberlegen.

    Im unteren Teil des auf 200°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten braten.

    Und dazu? Zum Beispiel würzige Country Cuts und knackiger Eisberg-Gurken-Salat.

    Ein Stück enthält:

    • kcal174
    • Eiweiss18 g
    • Fett11 g
    • Kohlenhydrate1 g
    • Jan
    • Feb
    • Mar
    • Apr
    • Mai
    • Jun
    • Jul
    • Aug
    • Sep
    • Okt
    • Nov
    • Dez

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    Das Rezept saisonal kochen

    3 x täglich

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    Nährwerte

    Ein Stück enthält:

    • kcal174
    • Eiweiss18 g
    • Fett11 g
    • Kohlenhydrate1 g
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