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- max. 30 min
- Vegetarisch
Zubereiten: ca. 25 Minuten
Teig: Alle Zutaten bis und mit Eier glatt rühren.
Salat: Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Randen und Zwiebel beifügen, mischen.
Küchlein: Wenig Bratbutter in zwei beschichteten Bratpfannen schmelzen. Teig hineingeben, so dass Rondellen von 6-7 cm Ø entstehen. Teig bei mittlerer Hitze backen, bis er gestockt ist. Küchlein wenden, fertig backen, evtl. warm stellen.
Küchlein und Salat mit Portulak auf Tellern anrichten.
- Jan
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Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
Das Rezept saisonal kochen
