Erdbeer-Tortillas

Erdbeer-Tortillas
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Dessert für 4 Personen

4 Spiesschen

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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Füllung:

  • 350 g Erdbeeren, gerüstet
  • 2 EL Puderzucker
  • einige Tropfen Zitronensaft
  • 150 g Rahmquark

Tortillas:

  • 4 Fertig-Tortillas
  • 2 EL Puderzucker
  • 1-2 EL Butter

Garnitur:

  • 2 EL Mandelblättchen, geröstet
  • Hagelzucker und Puderzucker

Füllung:

  • 350 g
    Erdbeeren, gerüstet
  • 2 EL
    Puderzucker
  • einige Tropfen Zitronensaft
  • 150 g
    Rahmquark

Tortillas:

  • 4
    Fertig-Tortillas
  • 2 EL
    Puderzucker
  • 1-2 EL
    Butter

Garnitur:

  • 2 EL
    Mandelblättchen, geröstet
  • Hagelzucker und Puderzucker

Zubereitung: ca. 30 Minuten

Füllung: 150 g Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Tortillas auf einer Seite mit der Hälfte des Puderzuckers bestreuen. Mit dieser Seite in der warmen Butter in der Bratpfanne kurz backen. Zweite Seite mit restlichem Puderzucker bestreuen und fertig backen. Tortilla auf einen Teller gleiten lassen, mit je einem Viertel Erdbeerpüree, Erdbeerstücken und Quark belegen, überschlagen, feststecken und garnieren. Restliche Tortillas gleich zubereiten.

Statt Rahmquark Crème fraîche oder Joghurt verwenden.
Erdbeeren durch eine Beerenmischung ersetzen.

Eine Portion enthält:

  • kcal332
  • Eiweiss9 g
  • Fett16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

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Nährwerte

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