Käse-Nuss-Päckli

Käse-Nuss-Päckli
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  • Vegetarisch
  • Salzig
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Für 4 Personen

8 ovale oder runde Förmchen von je
25 ml Inhalt (z.B. Mini-Muffinblech)

Butter für die Förmchen

Für Portionen
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 1 Ei
  • 50 g Butter, flüssig, ausgekühlt
  • 3 EL Milch
  • ¼ TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 60 g Gruyère AOP, gerieben
  • 2 EL gemahlene Haselnüsse
  • 2 EL fein gehackte Bundzwiebel
  • 75 g Mehl
  • ¼ TL Backpulver
  • 1 Bundzwiebel für die Garnitur

  • 1
    Ei
  • 50 g
    Butter, flüssig, ausgekühlt
  • 3 EL
    Milch
  • 0.25 TL
    Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 60 g
    Gruyère AOP, gerieben
  • 2 EL
    gemahlene Haselnüsse
  • 2 EL
    fein gehackte Bundzwiebel
  • 75 g
    Mehl
  • 0.25 TL
    Backpulver
  • 1
    Bundzwiebel für die Garnitur

Zubereitung: ca. 30 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten

Ei, Butter und Milch verrühren. Restliche Zutaten in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Ei-Butter-Mischung in die Mulde giessen, zu einem glatten Teig rühren, in die ausgebutterten Förmchen verteilen. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 12-15 Minuten backen.

Küchlein aus den Formen nehmen, Von der Bundzwiebel 8 lange Streifen schneiden, als Bändel benützen, Küchlein zu Päckli binden, lauwarm oder ausgekühlt servieren.

Eine Portion enthält:

  • kcal280
  • Eiweiss9 g
  • Fett20 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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  • Eiweiss9 g
  • Fett20 g
  • Kohlenhydrate16 g
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