Belegte Brötli mit Rüebli-Sellerie-Crème

Immer Saison
Belegte Brötli mit Rüebli-Sellerie-Crème
Aufstrich mal anders: dieser farbenfrohen Rüebli-Sellerie-Canapés bringt Abwechslung auf den Tisch. Unsere Mengenangaben sind für 2 Personen.
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  • max. 30 min
  • Vegetarisch
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Für 2 Personen

Für Portionen
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 180 g Jogurt nature
  • 2 EL Mayonnaise
  • wenig Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 Prisen Zucker
  • wenig Zitronensaft
  • 250 g Sellerie, gerüstet, fein geraffelt
  • 150 g Rüebli, gerüstet, fein geraffelt
  • 1-2 EL gehackte glatte Petersilie
  • 10 Baumnusshälften, grob gehackt
  • 4 grosse Scheiben Nuss- oder Ruchbrot
  • gehackte Nüsse und glatte Petersilie zum Garnieren

  • 180 g
    Jogurt nature
  • 2 EL
    Mayonnaise
  • wenig Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 Prisen
    Zucker
  • wenig Zitronensaft
  • 250 g
    Sellerie, gerüstet, fein geraffelt
  • 150 g
    Rüebli, gerüstet, fein geraffelt
  • 1-2 EL
    gehackte glatte Petersilie
  • 10
    Baumnusshälften, grob gehackt
  • 4 Scheiben
    grosse Nuss- oder Ruchbrot
  • gehackte Nüsse und glatte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung: ca. 15 Minuten

Alle Zutaten bis und mit Baumnüssen verrühren.

Brot nach Belieben toasten. Rüebli-Sellerie-Masse auf die Scheiben verteilen und auf Tellern anrichten. Mit Nüssen und Petersilie garnieren.

Eine Portion enthält:

  • kcal520
  • Eiweiss18 g
  • Fett25 g
  • Kohlenhydrate57 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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