Mostindisches Pouletgeschnetzeltes

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Mostindisches Pouletgeschnetzeltes
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  • max. 30 min
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Birne, geschält, in Würfel geschnitten
  • Butter zum Dämpfen
  • 2 EL Kokosraspel
  • 1 EL Tomatenpüree
  • 1-1½ EL Curry
  • 1,5 dl Apfelsaft
  • 1,5 dl Bouillon
  • 600 g Pouletgeschnetzeltes
  • ¼ TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Chilischote, nach Belieben entkernt, in Ringe geschnitten

  • 1
    Zwiebel, gehackt
  • 1-2
    Knoblauchzehen, gehackt
  • 1
    Birne, geschält, in Würfel geschnitten
  • Butter zum Dämpfen
  • 2 EL
    Kokosraspel
  • 1 EL
    Tomatenpüree
  • 1-1.5 EL
    Curry
  • 1.5 dl
    Apfelsaft
  • 1.5 dl
    Bouillon
  • 600 g
    Pouletgeschnetzeltes
  • 0.25 TL
    Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Chilischote, nach Belieben entkernt, in Ringe geschnitten

Zubereitung: ca. 30 Minuten

Zwiebel, Knoblauch und Birne in der Butter andämpfen. Kokos, Tomatenpüree und Curry dazugeben, mischen. Mit Apfelsaft und Bouillon ablöschen. Zugedeckt 10 Minuten köcheln. Sauce nach Belieben pürieren.

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In der Sauce 10 Minuten leicht köcheln. Chili dazugeben, Sauce abschmecken.

Geschnetzeltes in kleinen Schüsseln oder auf Tellern anrichten.

Eine Portion enthält:

  • kcal361
  • Eiweiss31 g
  • Fett22 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

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Nährwerte

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  • Eiweiss31 g
  • Fett22 g
  • Kohlenhydrate11 g
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